Традиционный немецкий глинтвейн, созданный на основе органического вина из красных сортов винограда и органических соков. Особенный, пряный вкус ему придают тщательно отобранные органические специи и фрукты, добавляемые при изготовлении. Этот напиток чаще всего употребляется как согревающее средство, что сделало его популярным среди жителей Северной Европы. Само название вина указывает на его «горячительное» предназначение (в переводе с немецкого «gluhwein» означает «горячее вино»). Этот глинтвейн уже готов к употреблению, а чтобы сполна оценить его вкус и согревающие качества, напиток рекомендуется нагреть до температуры 50-70°C.
Семейная компания GEFA является производителем глинтвейнов, горячих напитков, ликеров и крепких спиртных напитков в Нюрнберге и управляется Бриджит Шиллингер, представителем третьего поколения, и ее семьей. Она умело сочетает семейные традиции с современными требованиями и высочайшими стандартами качества. Компания была основана Йоханной и Рихардом Блокеш, прибывшими в 1946 году в полностью разрушенный Нюрнберг. Они оставили свой процветающий семейный бизнес в Бреслау и Форсте/Лаузице с традициями пивоварения и дистилляции, насчитывающими более 450 лет, чтобы начать новую жизнь в послевоенной Германии. В 1948 году в Нюрнберге возникла компания GEFA. С тех пор ГЕФА превратилась в одного из ведущих франконских производителей спиртных напитков. Когда в конце 1950-х годов глинтвейн вошел в моду, GEFA стала лидером, выпустив глинтвейн "Нюрнберг Раушгольд-Энгель", и сегодня остающимся ведущим продуктом в ассортименте глинтвейнов GEFA.
После смерти Рихарда Блокеша в 1982 году его сын Дитер и жена Кристл продолжили семейное дело. В дополнение к франконским и силезским спиртным напиткам GEFA постепенно расширила ассортимент, включив в него различные продукты традиционных компаний Thienelt и Kirchniawy по оригинальным рецептам. Тот факт, что эти традиционные рецепты означают лучшее качество, оправдывает себя и сегодня. Взявшая на себя управление компанией дочь Дитера — Бриджит Шиллингер, получившая образование мастера-дистиллятора, продолжает работу предков, придавая особое значение высочайшему качеству используемых ингредиентов. В 2013 года GEFA Nürnberger Likörfabrik получила новую штаб-квартиру на зеленой окраине Нюрнберга, в Бухенбюле.