Вино красное сухое Chateau GRW Saperavi, 0.75 л

Вино GRW — это продукт небольшого семейного предприятия с красивым названием Georgian Royal Wine (Грузинское королевское вино), которое является одним из ведущих современных производителей высококачественных грузинских вин по традиционным методикам. Философия компании базируется на древних традициях виноделия Грузии — вино ГРВ производится по легендарной кахетинской технологии, которая не используется ни в одной другой стране мира.

Компания Georgian Royal Wine была основана в начале 2000-х годов потомственным виноделом Тамазом Каралашвили в Кахетии — лучшей винодельческой зоне страны. Семья Каралашвили на протяжении нескольких поколений занималась созданием выдающихся вин, поэтому, как говорит сам основатель марки, виноделие у него в крови. Благородное название компании — это не просто «понты», а символ принадлежности Тамаза Каралашвили к древнейшему княжескому роду, который происходит от Караланки — одного из полководцев Тамерлана.

Вино GRW производится на винодельческом предприятии полного цикла. Здание винодельни построено в семейном имении Каралашвили, которое окружено стройными рядами виноградников. Согласно данным 2015 года, владения хозяйства в Кахетии включают в себя около 110 гектаров виноградных угодий. Опытными виноградарями компании уже были высажены дополнительные 20 гектаров виноградников, которые дадут первый урожай в 2016 году. К 2019 году, в связи с увеличением спроса на вина ГРВ, руководство компании планирует расширить виноградные угодья до 160 гектаров.

Главными сортами винограда, использующимися для производства вин GRW, являются такие автохтонные разновидности, как Мцване, Киси, Ркацители и Саперави. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и семечками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемыми терпкими букетами.