Вино красное сухое Gran Clos Solluna, 0.75 л 2020

Значительная часть винограда происходит с виноградной плантации "Мас Мариано". После ручного сбора урожай доставляют на винодельческое предприятие, где он подвергается холодной премацерации в течение 3-4 суток. Затем следует спиртовое брожение, занимающее 10-15 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках французского производства на протяжении 9-11 месяцев.

Винодельческая компания Gran Clos начала свою деятельность в 1995 году в Испании на 32 гектарах виноградников Приората, где произрастают столетние виноградные лозы. Основные культивируемые сорта – Гарнача и Кариньян, а белые сорта (Гарнача Бланка, Макабео) представлены в незначительном объеме. Ведущий винодел – Жозеп Анхель Местре, уроженец Фальсета, чья семья занимается виноделием уже на протяжении ста пятидесяти лет. Получив аграрное и энологическое образование, он изучал французские методы виноделия и принимал участие в международных научных конференциях.