Вино белое сухое Gunko Winery Chardonnay, 0.75 л 2022

Сбор ягод производится исключительно ручным способом, затем их подвергают охлаждению и деликатному отжиму. Процесс ферментации проходит при пониженной температуре в емкостях, изготовленных из французской древесины дуба. Выдержка вина занимает четыре месяца на дрожжевом остатке, в течение которых дважды в неделю проводится перемешивание осадка.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах.
Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави.