Вино красное сухое Gunko Winery Krasnye Gliny, 0.75 л 2022

Это вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, культивируемого в районе Крымска на специфических красноватых суглинистых землях, что отражено в его наименовании. Собранный вручную урожай подвергается охлаждению до температуры 2-4 °С, а затем тщательно отбирается. Процесс винификации включает в себя холодное настаивание, ферментацию, последующую мацерацию в течение 40 суток и малолактическую ферментацию на мезге. Выдержка в бочках, изготовленных из французского дуба, длится не менее 12 месяцев.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах.
Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави.