Вино белое сухое Gut Oggau Eugenie, 0.75 л 2023

Gut Oggau Eugenia 2023 — это яркое, текстурное и необычное оранжевое вино, созданное в лучших традициях натурального виноделия. Сорт Gemischter Satz (буквально — «смешанная посадка») придаёт вину сложный и многослойный профиль: каждая ягода добавляет штрих к общей картине. Благодаря мацерации, Eugenia получает выразительную структуру и тактильность, но сохраняет свежесть и фруктовую чистоту. Это вино — одновременно дикое и элегантное, живое и вдумчивое. Оно идеально впишется как в дегустации для знатоков, так и в сопровождение к гастрономическим экспериментам. Уникально в своём роде и ярко выражает философию терруара Бургенланда и семьи Gut Oggau.

Сбор урожая вручную. Сорта винограда: Gemischter Satz — это традиционный австрийский метод совместной посадки и сбора разных белых сортов, создающих сложный и сбалансированный купаж. Ферментация происходит с кожицей (skin contact), что и даёт вину его оранжевый характер. Натуральная ферментация на диких дрожжах. Выдержка в старых дубовых бочках.

Eugénie — один из «младших членов» вымышленной семьи вин Gut Oggau. Это вино появилось в линейке относительно недавно и получило имя, продолжая традицию бренда придавать каждому вину яркую индивидуальность. Eugénie символизирует яркость, молодость и экспериментальность, и в 2023 году выражает это с особой живостью — как по аромату, так и по текстуре.

Винодельня Gut Oggau была основана в 2007 году Эдуардом Тшеппе и Стефани Эзельбёк. Они восстановили старинное винодельческое хозяйство XVII века и с самого начала сосредоточились на биодинамике, получив сертификат Demeter. Вина Gut Oggau ценятся по всему миру за своё качество, натуралистичный подход и яркий характер.