Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 444-920
ШК: 5999515818123
от 4 290
Р
0.75 л
Цвет:
Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.
Аромат:
Вино обладает выразительным сортовым ароматом, сотканным нотами спелых черных фруктов и темных ягод, ванили и хорошо интегрированными древесными нюансами.
Вкус:
Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и нежными ванильно-древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.
Baranya-volgy, Kekfrankos — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером.
Вино изготовлено методом спонтанной ферментации целыми гроздями (30%) в деревянных емкостях с использованием естественных культур дрожжей. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в нейтральных емкостях и больших бочках из венгерского дуба 8 месяцев. Перед розливом грубая фильтрация.
Heimann & Fiai — проект компании Heimann Family Estate, принадлежащей Золтану и Агнесе Хейманнам. Золтан младший — «человек-кадарка», как он любит себя называть — получил энологическое образование в в Гейзенхайме, Монпелье и Удине. Поработав стажером в Италии, Франции и Австралии, он вернулся в южный венгерский город Сексард, где немедленно занялся автохтонами: элегантной кадаркой и пряным кекфранкошем.
Расположенный на восточной границе Задунайских холмов, Сексард отличается разнообразием микроклиматов. Виноградники, выходящие на Великую венгерскую равнину, открыты горячим ветрам и прямым солнечным лучам. На участках, защищенных холмами, климат более мягкий.
Основные принципы винодельни: ручной сбор, ферментация целыми гроздями, использование диких дрожжей, выдержка в амфорах или нейтральных бочках. «Мы хотим, чтобы наши вина выражали место, откуда они родом, поэтому делаем акцент делается на качество винограда с минимальным вмешательством в процесс виноделия», — говорит Золтан младший.
