Рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Аромат с тонами вишни, ежевики, черники, с оттенками пряных трав и легким перечным нюансом.
Сочный, с фруктовой основой, структурными, но округлыми танинами и свежей кислотностью, придающей вину живость.
Послевкусие: Средней продолжительности, с ягодно-пряными тонами и мягкой горчинкой в финале.
Рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам, мясным деликатесам, полутвердым и мягким сырам.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средние танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
High Roof Cabernet Franc от винодельни Olymp Winery — это выразительное и гармоничное вино из Краснодарского края, демонстрирующее сортовую идентичность Каберне Фран в южнорусском терруаре. Вино обладает сочной фруктовостью и характерными нотами чёрной смородины, свежих трав и специй, сбалансированными средней танинностью и яркой кислотностью. Благодаря тёплому климату и тщательно контролируемой винификации, вино получается насыщенным, с выразительным телом и структурой. Оно подойдёт как для повседневного употребления, так и для сопровождения мясных блюд и выдержанных сыров.
от +16°C до +18°C
не ограничен при соблюдении условий хранения