Вино белое сухое Hogan Chenin Blanc, 0.75 л 2022

Белое сухое вино Hogan Chenin Blanc – титулованный винтажный образец спиртного из ведущего светлокожего сорта винограда ЮАР. Напиток получен из ягод, собранных вручную со старых лоз на восточных склонах горы Паардеберг в регионе Свартленд. Плоды охлаждались в течение ночи до 10 °С и сортировались вручную, после чего их подвергли бережному прессованию, не отделяя от гребней. Далее последовали естественная ферментация в бочках объемом 225 л и 300 л и яблочно-молочное брожение. В завершение спиртное 10 месяцев созревало на дрожжевом осадке. Южноафриканский винный журналист Кристиан Эедес, присвоивший вариации 94 балла из 100 возможных, заметил, что этот Шенен выглядит весьма сдержанным и деликатным на фоне более пышных и щедрых аналогов. Высокое качество образца признали и другие эксперты: Тим Аткин дал ему 92 балла, Нил Мартин (таблоид Винус) – также 92 балла, а журнал Platter's Guide – 4,5 звезды.