Вино белое сухое Homonna Hatari Tokaji Furmint, 0.75 л 2018

Прославленный венгерский Токай известен своими крайне сладкими винами, которые в основном делают из винограда сорта Фурминт. Однако Homonna, Hatari, Tokaji Furmint – это совершенно другой продукт. Это сухой, бодрящий и душистый Фурминт, отличающийся серьёзностью, крепостью и отличным балансом. Виноград происходит из виноградника Хатари. Процесс ферментации и старения протекает на тонком осадке в бочках из венгерского и австрийского дуба в течение 11 месяцев.

Аттила Хомонна – знаменитый винодел, работающий в формате бутика. Долгое время он производил всего два вида вина, и только в последние годы его ассортимент немного увеличился, чего нельзя сказать о размерах его виноградников. Аттила не только не собирается расширять свои посадки, но и недавно продал несколько участков земли. Его основные виноградники в регионе Токай включают Хатари (1,7 га, расположенный на границе Erdobenye и Olaszliszká), Месешмайор-Чаки (0,3 га в Olaszliszká) и Рани (1 га на границе Olaszliszká и Vámosújfalu). Годовой объём производства не превышает 5000 бутылок.