L'Etna rosso I Vigneri-это откровенное, древнее и подлинное вино, виноделанное в Palmento Etneo, как это всегда делалось на Этне, без холодильного оборудования и без обработки древесины. Выращивание виноградника производится вручную с использованием натуральных продуктов. В виноделии не используются холодильники и биотехнологии. Переливание и розлив осуществляется в соответствии с фазами Луны.
L'Etna rosso I Vigneri производится из множества различных аликвот винограда, которые каждый год владельцы виноградников Этне, выращенных I Vigneri, используют для того же производителя, который виноделие их для их ежедневного потребления в Palmento Caselle, тем самым возвращая жизнь к древнему традиционному виноделию Этны, теперь почти исчезнувшему.
Фиолетово-красный цвет
Тона спелой вишни, ежевики, черной смородины, инжира и терна, подчеркнутыми оттенками розмарина, тимьяна, можжевельника, фиалки и шиповника с нотами черного перца, древесного дыма и бекона.
Свежий и мягкий вкус с обилием фруктовых и травянистых акцентов, дополненных нотками дыма, солоноватыми и землистыми оттенками.
Сочетается с разнообразными блюдами, приготовленным на гриле, с красным мясом, красным перцем, фаршированной гречкой и финиками.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения