Вино белое сухое Il Borro Lamelle Chardonnay Toscana, 0.75 л 2020
Вино белое сухое Ламелле Шардоне Тоскана Иль Борро
На территории поместья, площадь которого превышает 700 гектаров, можно увидеть средневековую деревню с церковью, скромные дома-фермы и роскошные виллы. Все они приспособлены для приема многочисленных туристов, которым здесь всегда рады. В Il Borro посетители могут найти развлечения по своему вкусу. Это может быть знакомство с художественной экспозицией, захватывающий полет на воздушном шаре или участие в охоте на кабана. В хозяйстве была проделана колоссальная работа по реставрации практически всех строений и восстановлению виноградника, который был разбит еще в 1760 году. Сейчас виноградник, расположенный на высоте 300-500 метров над уровнем моря, занимает площадь около 45 гектаров.
Вино соломенного цвета с интенсивным блеском.
Ароматом спелых груш, персиков, цитрусовых, желтых яблок и белых цветов.
Свежий фруктовый вкус с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и округлым объемным послевкусием.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из белой рыбы или морепродуктов, пасте с легкими соусами на основе оливкового масла, свежим мягким сырам.
"Lamelle" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Тоскане. Это единственное белое вино винодельни Иль Борро. Перед виноделами стояла задача посредством этого вина продемонстрировать разнообразие и потенциал тосканского терруара, способные выйти за рамки обычных моделей и предубеждений. Вино производится из собранного вручную и также вручную тщательно отсортированного винограда. Плоды отделяются от гребней и мягко прессуются в холодной среде. Ферментация сусла при контролируемой температуре 15-17 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и в новых бочках из французского дуба (50%) и длится 7-8 дней. После ферментации вино выдерживают на дрожжевом осадке около 60 дней, затем его декантируют, разливают в бутылки и выдерживают еще 2 месяца.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения