Вино белое сухое Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico, 0.75 л 2020

Винодельческое хозяйство Инама придерживается органических методов в выращивании винограда, но вы никогда не увидите упоминания об этом на этикетке. Стефано Инама говорит: "Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического виноделия, но не делаем из этого рекламы. Это не маркетинговый инструмент. Наш маркетинговый инструмент - это качество вина". Запоминающийся дизайн этикеток подчеркивает виликолепие вин Инама. Идейным вдохновителем стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Во время дружеской посиделки у Вуда появилась идея этикеток-репродукций, сделанных так, словно они перенеслись из XVII столетия, периода рассвета виноделия в регионе Венето.На этикетке вина Vigneti di Foscarino изображены наброски голов. Это работа английского художника Иниго Джонса (1573-1652гг), которыq изучал архитектуру в г.Виченца. Этот рисунок не только украсил этикетки вин Vigheti di Foscarino и Vigneto du Lot, но и стал логотипом хозяйства Инама. Область Соаве - это уснувший вулкан. Все почвы на холмах Соаве Классико - вулканического проихождения. Это, по суди, застывшая лава, с высоким содержанием минералов и очень бедным плодородным слоем. Здесь уникальные условия для производства комплексных и многогранных белых вин. Vigneti di Foscarino производится с винограда, выращенного на лучших крю холма Фоскарино. Виноград собирается вручную. После гребнеотделения проводится непродолжительная мацерация, в течение 8-12 часов. Затем виноград прессуют и сусло проходит холодную декантацию в течение суток. Брожение осуществляется в старых дубовых бочках. По окончании брожения вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным батонажем.