Насыщенный рубиново-черешневый с фиолетовым отблеском
Насыщенные ноты тёмной сливы, ежевики, чёрной смородины, дополненные оттенками специй, лаванды, табака и легким следом дуба.
Сочный, округлый, с акцентом на чёрные ягоды, специи и бальзамические нюансы. Танины мягкие, кислотность уравновешивает богатую фруктовость.
Послевкусие: долгое, структурное, с благородным сливочно-пряным шлейфом.
Отлично сочетается с блюдами тосканской кухни: пастой с мясным рагу, дичью, ягнёнком, стейками, тушёной телятиной и выдержанными сырами. Также станет прекрасным сопровождением к ризотто с трюфелем или жареным кабану — в духе названия вина. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, желательно декантировать за 30–60 минут.
не ограничен при соблюдении условий хранения