Вино красное сухое J. G. Benda Rosso di Montalcino, 0.75 л 2022

Виноградники расположены на высоте 520-550 метров вблизи перевала Луме Спенто. Уникальное сочетание песчаных и известняковых почв наделяет вино элегантностью, свежестью и минеральной структурой.

Процесс создания вина минимизирован с человеческим вмешательством: спонтанная ферментация под действием диких дрожжей, выдержка в больших дубовых ёмкостях на протяжении примерно 20 месяцев, отсутствие фильтрации и минимальное добавление серы. Такой подход позволяет сохранить чистоту сорта Санджовезе, а также свежесть и утончённость вина.

Дж. Ж. Бенда – восходящая звезда одного из ключевых винодельческих регионов Италии – Монтальчино. Джон Бенда, родившийся в Риме в семье с английскими корнями и долгие годы проживавший в Лондоне, увлёкся вином. Он оставил карьеру в банковской сфере в Лондоне ради мечты о создании выдающегося вина из Санджовезе. Его винодельня довольно быстро привлекла внимание критиков: небольшие виноградники, расположенные в самой высокой точке Монтальчино, идеальные условия и практически фанатичная преданность делу делают его вина легко узнаваемыми.

Его хозяйство занимает всего 2 гектара виноградников, со всех сторон окружённых 16 гектарами леса. Ему помогает партнёр из Австралии – Зои Джонсон. Первый участок, заложенный в 2006 году, расположен на песчано-меловых почвах, сформировавшихся в меловом периоде, что даёт винам лёгкость и изящество. Второй участок, 1998 года, на породах палеоцена с галестро и известняком, формирует минеральность и структуру напитка.

Винодельня является полностью автономной: нет электроэнергии и водопровода, используется исключительно дождевая вода. Лес вокруг способствует биоразнообразию и гармонии. По словам винодела, в погребе винам предоставляется "полная свобода самовыражения", чтобы в бокале раскрылись терруар, сезон и душа создателя.