Вино белое сухое Jaffelin Rully, 0.75 л 2016
Вино белое сухое Жаффлян Рюлли
Жаффлян — единственная компания, производство вин которой не вышло за пределы "сердца" Бургундии — города Бонн. Сегодня, как и восемь столетий назад, компания расположена в Капитуле, старом монашеском доме Коллегиальной церкви Нотр-Дам-де-Бон. Несколько сотен бочек лежат под каменными сводам, построенными 800 лет назад в галло-римских скалах. Это место, одновременно прохладное и влажное, идеально подходит для выдержки бочек с вином.
Вино демонстрирует красивый золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат вина представляет собой гармоничную фруктово-цветочную композицию.
Вкус вина приятный, свежий, сбалансированный, с многогранными фруктово-цветочными тонами, прекрасно интегрированными древесными нотами, живой кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием с оттенками тропических фруктов.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также в паре с жареной рыбой, мясом птицы и разнообразными сырами.
Jaffelin, Rully — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на побережье в апелласьоне Рюлли в регионе Кот Шалонез. Урожай собирают с участков, расположенных на юго-западе над знаменитым Премье Крю "Ле Пюсель", которые граничат с лесом. Виноград собирают исключительно вручную, после чего плоды деликатно прессуются с помощью пневматического пресса. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба (20% которых — новые) без батонажа.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения
