Москва
Вино белое сухое Жаков Ркацители Эскейп, 0.75 л
Вино белое сухое Zhakov Rkatsiteli Escape
Описание
Жаков Ркацители Эскейп - новинка от винодельни Жаков, созданная из сорта винограда Ркацители. Урожай собирается вручную, затем на винодельне ягоды проходят сортировку и охлаждение винограда. Далее процесс холодной мацерации, ферментации в стальных емкостях с контролем температуры. Выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках 6 месяцев.
Ручной сбор в ящики, криомацерация ~ 6 °C, прессование в корзиночном прессе, брожение в стали, выдержка 12 мес. на тонком осадке в старых барриках (5 залив).
Ручной сбор в ящики, криомацерация ~ 6 °C, прессование в корзиночном прессе, брожение в стали, выдержка 12 мес. на тонком осадке в старых барриках (5 залив).
О бренде
Цвет
Светло-соломенного цвета с золотистыми переливами.
Аромат
В аромате дымок, древесные опилки, крымские абрикосы, груша конференция, лимонный пудинг, кисломолочная закваска, солёное масло.
Вкус
Невесомый ркацители, тёплое от солнца сено, тропики, акациевый мёд.
Сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и птицы с пряными соусами и травами.
Подача
8-10
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения