Вино красное сухое Жаков Саперави, 0.75 л 2022

Вино красное сухое Саперави Жаков изготовлено из ягод древнего грузинского сорта. В производстве крымский винодел использовал урожаи одного года, что придало напитку индивидуальный характер. Плоды созрели в засушливом жарком климате Южного Крыма, слегка смягчаемом ветрами с морского побережья. Сырье собрали вручную и после сортировки оставили вымачиваться при низкой температуре. Затем последовала термоконтролируемая ферментация в стали.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.