Москва
Вино белое сухое Jean Bouchard Chablis 1-er Cru Vaillons, 0.75 л 2021
Вино белое сухое Жан Бушар Шабли Премье Крю Вайон
Описание
Уборка винограда осуществляется только вручную. Процесс винификации проходит в основном в стальных резервуарах с регулируемой температурой. Для созревания используются дубовые бочки, причем доля новых бочек не превышает 10-15%, что позволяет в полной мере сохранить уникальный характер терруара. Вино обладает потенциалом выдержки в течение 3-5 лет.
Jean Bouchard – это бургундский винный дом с богатым наследием и многолетними традициями, основанный в 1831 году. В настоящее время компания располагает пятью винодельнями и виноградниками, общая площадь которых составляет 105 гектаров, охватывающих весь регион Бургундия. Каждая винодельня является предметом особой гордости Дома: одна в Шабли (65 га), две в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна в Поммар (17 га) и одна в Мерсо с небольшим виноградником площадью семь гектаров. Команда энологов, в составе которой Ален, Кристоф и Грегуар, прилагают все усилия для того, чтобы сохранить и выразить неповторимый терруар знаменитых апелласьонов Бургундии.
Jean Bouchard – это бургундский винный дом с богатым наследием и многолетними традициями, основанный в 1831 году. В настоящее время компания располагает пятью винодельнями и виноградниками, общая площадь которых составляет 105 гектаров, охватывающих весь регион Бургундия. Каждая винодельня является предметом особой гордости Дома: одна в Шабли (65 га), две в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна в Поммар (17 га) и одна в Мерсо с небольшим виноградником площадью семь гектаров. Команда энологов, в составе которой Ален, Кристоф и Грегуар, прилагают все усилия для того, чтобы сохранить и выразить неповторимый терруар знаменитых апелласьонов Бургундии.
О бренде
Цвет
Желто-золотистый цвет.
Аромат
В аромате вина доминируют минеральные и йодистые тона, дополненные травянистыми полутонами и акцентами белых цветов.
Вкус
Вину присущ богатый, концентрированный и хорошо сбалансированный вкус с приятной кислотностью. Послевкусие отмечено минеральными нюансами и нежными цветочными оттенками акации и жимолости.
Сочетания
Идеально гармонирует с блюдами из даров моря, такими как рыба и моллюски (особенно гребешки, приготовленная на гриле или запеченная рыба), а также с пряными блюдами восточной кухни, например, карри или тандури.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения