Москва
Вино красное сухое Jean-Philippe Marchand Pommard Vieilles Vignes Le Dome, 0.75 л 2021
Вино красное сухое Жан-Филипп Маршан Поммар Вьей Винь Ле Дом
Описание
Jean-Philippe Marchand, Pommard Vieilles Vignes "Le Dome" — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известково-глинистых почвах участка "Ле Дом". Виноградные лозы высажены на высоте 280-380 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости, плоды подвергаются сортировке на винограднике и на сортировочном столе. Предферментационная мацерация проводится в течение 15-18 дней, затем следует ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время ферментации проводится пижаж и ремонтаж. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 25% бочек являются новыми.
О бренде
Цвет
Имеет насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
Богатый, гармоничный аромат изобилует оттенками вишни, черники, смородины, сладких специй, пряностей и черного перца.
Вкус
Покоряет полнотелым, округлым, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных ягод и фруктов, пряностей, дуба и табака, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Сочетания
Покоряет полнотелым, округлым, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных ягод и фруктов, пряностей, дуба и табака, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения