Вино красное сухое Jerome Lefevre Composition #4 Rouge, 0.75 л 2022

Сбор винограда осуществляется вручную, чтобы отобрать исключительно спелые ягоды. Ферментация проходит спонтанно, с минимальным вмешательством, а годичная выдержка в дубовых бочках формирует структуру и завершает вкус вина, позволяя ему постепенно впитывать уникальность почвы и года.

Maison Jerome Lefevre, основанный в 2020 году, объединил два дома шампанских вин – Delalot и Jerome Lefevre. История, однако, берет начало в 2009 году, когда Жером Лефевр впервые представил линейку Delalot, используя небольшой семейный виноградник, принадлежавший его предкам на протяжении восьми поколений. Постепенно участки перешли на органическое земледелие, и первое вино увидело свет в 2013 году. В 2019 году, благодаря приобретению новых территорий в Мон-де-Бонней и Эссом-сюр-Марн, Жером решился на создание полноценного поместья Maison Jerome Lefevre. Главной целью остается поиск новых подходов и эксперименты, поэтому Жером Лефевр неустанно изучает особенности терруаров и создает разнообразные, неповторимые вина.