Вино красное сухое Johanneshof-Reinisch Grillenhugel Pinot Noir, 0.75 л 2021

Сбор винограда обычно приходится на начало октября. На винодельне ягоды подвергаются 14-дневной мацерации. Брожение осуществляется на натуральных дрожжах при строго контролируемой температуре от 27 до 29 градусов Цельсия в дубовых емкостях. Выдержка длится 14 месяцев в барриках объемом 225 литров из французского дуба.

Винодельня Йоханнесхоф-Райниш – это семейное предприятие, которое сегодня находится в руках четвертого поколения семьи. Традиционные методы органического земледелия позволяют виноградарям хозяйства получать виноград высокого качества, несмотря на особенности местного климата: жаркое лето и холодную зиму. На виноградниках, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Терменрегион, культивируются сорта Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинг, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельт. К каждому винтажу здесь применяют индивидуальный подход, но все ягоды проходят строгий отбор, а вина обязательно созревают в дубовых бочках. Так создаются изысканные и насыщенные вина под брендом Johanneshof-Reinisch.