Вино красное сухое Periquita Reserva, 0.75 л
Вино красное сухое Перикита
Винодельня José Maria da Fonseca, основанная в 1834 году, является старейшей компанией по производству столовых вин в Португалии. Семейное предприятие, расположенное в деревне Азейтан, известно своими брендами, такими как Periquita и Lancers. Бренд Periquita был впервые представлен в 1850 году и стал первым португальским красным вином, разлитым по бутылкам, что было новаторским шагом для того времени.
Periquita Reserva создается из сочетания автохтонных португальских сортов винограда:
Кастелау (54%)
Турига Насьональ (28%)
Турига Франсеза (18%)
Ферментация длится около 7 дней при температуре 26 °C с полным контактом с кожицей. После этого вино выдерживается в новых французских и американских дубовых бочках в течение 8 месяцев, что придает ему сложность и глубину вкуса.
Это вино отражает баланс между традициями и современным подходом винодельни José Maria da Fonseca, предлагая насыщенный и гармоничный вкус, который оценят любители португальских вин.
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат раскрывается оттенками черники, ежевики, фиалки, пряными и дубовыми нотками.
Вкус фруктовый, сбалансированный с мягкими танинами и средней длины послевкусием.
Periquita Reserva отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16 °C
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 60% (средние танины)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина: Periquita Reserva — элегантное и сбалансированное красное вино, отражающее богатые традиции и инновационный подход винодельни José Maria da Fonseca. Купаж автохтонных португальских сортов винограда придает вину сложный ароматический профиль и гармоничный вкус. Выдержка в новых дубовых бочках добавляет глубину и тонкие древесные нюансы. Вино подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения