Вино белое сухое Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc, 0.75 л 2020
Вино белое сухое Жозеф Друэн Бон Кло де Муш Премье Крю
Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. Сегодня это семейное предприятие с давними традициями и богатой историей, прошедшее через многочисленные этапы развития и становления. Значительный вклад в прогресс компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года занимался расширением владений, приобретая виноградники в перспективных регионах Италии. Инвестиции в виноградники всегда были приоритетными, но главной гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность целенаправленно снижается в среднем на 20% от разрешенного законом уровня для поддержания высокого качества продукции. Кроме того, с конца 60-х годов компания неуклонно придерживается биодинамических и биологических принципов обработки виноградников, исключая применение пестицидов и химических веществ.
Соломенно-золотистый цвет.
В комплексном букете вина сначала расцветают цветочные акценты белой сирени и розы. Постепенно на передний план выступают фруктовые тона, трансформирующиеся в оттенки жареного фундука и миндаля. В более зрелом возрасте аромат вина приобретает поразительную интенсивность, а аэрация в течение четверти часа раскрывает восхитительные ноты белого трюфеля, цитрона, меда и мускатного ореха, изящно переплетающиеся друг с другом.
Демонстрирует яркую, сложную и изысканную палитру вкусов, сочетая в себе силу, округлость и превосходную структуру. Его богатая текстура сопровождается приятной минеральной нотой, завершаясь долгим и гармоничным послевкусием.
Идеально гармонирует с блюдами из рыбы и белого мяса под соусом, а также с изысканными деликатесами, такими как террины, фуа-гра, омары, приготовленные на гриле, салаты из морепродуктов и жареный угорь.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения