Вино красное сухое Joseph Drouhin Moulin-A-Vent, 0.75 л 2011

Дом Joseph Drouhin - один из ведущих негоциантских домов Бургундии, выпускающий около ста различных белых и красных вин во всех ценовых категориях. 80% его продукции экспортируется в более чем 70 стран Европы, Америки и Азии. Четвертая часть производства Дома приходится на вина Кот д'Ора, 30% - на Шабли (Дом Joseph Drouhin входит в Союз производителей Гран Крю Шабли), остальные 45% - на Божоле и Маконе.

Дом Joseph Drouhin был основан в 1880 году после того, как Жозеф Друэн купил в Боне старое поместье, построенное еще в 1756 году. В 1918 году Дом перешел по наследству Морису Друэну, который приобрел ряд виноградников, включая знаменитый Beaune Clos des Mouches и участок в аппелласьоне Clos de Vougeot. С 1957 года компанию возглавляет Робер Друэн. Он также расширил владения Дома, купив несколько участков на престижных виноградниках Кот де Нюи: Musigny, Griotte Chambertin, Chambertin Clos-de-Beze, Bonnes Mares, Grands Echezeaux.
Сейчас Joseph Drouhin принадлежат 65 га бургундских виноградников, в том числе 45 га - в Шабли. Средний возраст лоз на виноградниках Дома составляет 30 лет. Но есть у него и участки, где лозы посажены еще до Второй мировой войны. Самые старые находятся в Clos des Mouches - они сохранились с 1935 года.

В Шабли большинство участков Дома (37 га) классифицированы как Premier Cru и Grand Cru. После эпидемии филлоксеры 1885 года виноградники Шабли долгое время находились в запустении, и для того, чтобы определить лучшие участки, в начале 60-х годов XX века специалисты Дома Joseph Drouhin тщательно проанализировали старые карты, провели дегустации старых вин и дискуссии с опытными виноградарями и виноделами. Сегодня Joseph Drouhin считается одним из лидеров в производстве вин Шабли. В его ассортименте есть вина из лучших крю региона, в том числе такие выдающиеся, как Chablis Grand Cru Vaudesir и Chablis Grand Cru Les Clos.
Философия Дома заключается в том, чтобы как можно полно раскрыть суть Бургундии, особенности каждого из 80 аппелласьонов, в которых производятся вина Joseph Drouhin. Поэтому одна из основных характеристик вин Дома - их аутентичность.