Вино из винограда Кангун

Кангун – сорт белого винограда родом из Армении. Он относится к категории гибридных и является результатом скрещивания Сухолиманского белого и Ркацители. Доступные у нас для приобретения вина Кангун отличаются достаточно многогранным и оригинальным дегустационным профилем. Местные виноделы используют данный сорт также в производстве соков и бренди (преимущественно выпускаемого в Араратской долине).

Ягоды среднего размера, собранные в крупные гроздья цилиндрической формы, служат сырьем для производства вин разных сортов, включая белые сухие, полусладкие и крепленые вариации. За счет высокого содержания сахара в винограде, варьирующегося в границах 23-26%, вина обладают повышенным количеством алкоголя. Средняя кислотность напитков, редко превышающая 6,7 г/л, делает их отличным дополнением к мясным блюдам, сытным холодным закускам, а также сырам разной степени выдержки. У нас можно купить вина Кангун, являющиеся яркими представителями классического виноделия Армении. Во вкусоароматическом профиле напитков преобладают оттенки спелых фруктов, а также заизюмленного винограда.