Вино белое сухое Weingut Karl Schaefer Durkheimer Fuchsmantel Quetschenbaum Riesling, 0.75 л 2021

Белое сухое вино из Германии происходит из региона Pfalz и выпускается хозяйством Weingut Karl Schaefer под брендом Karl Schaefer. Рислинг из виноградника Durkheimer Fuchsmantel демонстрирует характер терруара с акцентом на чистоту и минеральность. Вино относится к категории VDP, что подчеркивает его происхождение из тщательно отобранных виноградников и ориентацию на высокие стандарты качества. Винификация проходит в стальных чанах, что сохраняет свежий, пронзительный профиль сорта без влияния дуба. Сертификация organic говорит о внимательном отношении к винограднику и щадящему подходу в работе с лозой. В аромате вино раскрывает спелые цитрусы, ноты косточковых фруктов, зеленого яблока и тонких травянистых акцентов. Во вкусе оно сухое, с яркой, живой кислотностью, выразительной минеральностью и очень чистым, продолжительным послевкусием. Структура выстроена вокруг свежести и напряжения, что делает это Riesling особенно гастрономичным. Подавайте вино охлажденным в утонченном бокале для белых вин, чтобы подчеркнуть его ароматическую точность. В кулинарных сочетаниях оно гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом птицы, овощными блюдами и мягкими сырами, подчеркивая их деликатные оттенки вкуса.