Вино красное сухое Kilikanoon Prodigal Grenache, 0.75 л 2022

Зима 2022 года характеризовалась обильными дождями. Весенние месяцы отметились повышенным уровнем осадков. Летний период отличался умеренными температурами и засушливой погодой. Подобные обстоятельства обусловили замедленное созревание виноградных ягод, способствуя формированию насыщенного вкусового профиля и выраженной природной кислотности. Сложившиеся погодные условия напоминали благоприятный период десятилетней давности, предвещая рождение уникального винтажа превосходного качества. Каждая партия собранного урожая проходила процесс винификации независимо от других. По завершении ферментации вино было подвергнуто деликатному прессованию с использованием корзиночного пресса. Выдержка на протяжении 9 месяцев в тщательно отобранных бочках из старого французского дуба придала напитку изысканную мягкость, элегантность и бархатистую текстуру. Финальный ассамбляж был произведен непосредственно перед бутилированием. Потенциал хранения данного винтажа составляет 13 лет.

Винодельня Kilikanoon начала свою деятельность в 1997 году, когда Kevin Mitchell стал владельцем поместья, расположенного в живописной долине Клэр. Kevin Mitchell, виноградарь в нескольких поколениях, решил реализовать свою давнюю мечту. Название "kilikanoon" происходит от древнего кельтского языка и переводится как "ореховая роща на холме". Долина Клэр известна своими многочисленными деревьями грецкого ореха.