Вино красное сухое Kistler Pinot Noir Sonoma Coast, 0.75 л 2013

Цвет
Вино насыщенного малиново-пурпурного цвета
Вкус
Хорошая кислотность, насыщенные фруктовые оттенки во вкусе и отличная структура. Pinot Noir Sonoma Coast отличается от Pinot Noir Russian River большей структурой и насыщенностью.
Аромат
В аромате тона красных ягод и фруктов, особенно отчетливы ноты черешни.

Ручной сбор винограда, двойной триаж. Полное гребнеотделение, ферментация в нейтральных емкостях. Использование природных дрожжей. Перед розливом не проводятся ни осветление, ни фильтрация.

Вино выдерживают в течение 12-14 месяцев во французских барриках, 35% из которых - новые.

Kistler Vineyards – маленькое, находящееся в собственности семьи и управляемое семьей хозяйство, расположенное в долине Рашн Ривер (Севастополь). Винодельня специализируется на винах, производимых из типичных для Бургундии сортах винограда - Шардоне и Пино Нуар.

Хозяйство Kistler Vineyards было основано в 1978 семьей Кистлер. Первое вино было произведено уже в 1979 году в размере 3 500 ящиков вина. Ежегодно увеличивая объем производства, они достигли современного – 25 000 ящиков вина. В хозяйстве есть две ключевые фигуры - Стив Кистлер и Марк Бикслер.

Хозяйству принадлежит 24 гектара виноградников в зонах идеальных для выращивания пино нуар в западной части Сономы с прохладным климатом. Лозы привезены из Бургундии. Урожайность очень низкая, ниже чем на великих Гран Крю Бургундии.

Температура подачи: 16-18С.