Вино красное сухое Kleinood Tamboerskloof Syrah, 0.75 л 2013

Прекрасное вино "Tamboerskloof" Syrah изготавливают из отборного винограда сортов Шираз, Мурведр и Вионье, бережно собранного вручную и прошедшего тройную сортировку. После ферментации в стальных резервуарах вино созревает в 500-литровых французских дубовых бочках разного возраста на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в период с 2018 по 2032 год.

Француз Якоб де Вильерс приобрел ферму Бошендаль в 1688 году, и уже более 300 лет она принадлежит семье де Вильерс. С 2000 года винодельней управляет Жерар де Вильерс и его жена Либби, именно они переименовали ферму и дали ей нынешнее название Kleinood, что в переводе означает "что-то маленькое и драгоценное". Kleinood — это небольшая винодельческая ферма, которая занимает 12 га земли (10 га — виноградники, 2 га — оливковые рощи). Она расположена в долине Блаулиппипен, на склонах горы Хелдерберг. В 2000-х годах супруги де Вильерс провели тщательный анализ качества и состава почвы, который показал, что она имеет четыре разных типа глинистой почвы. После этого виноградник был разделен на 23 блока, глубоко вспахан и подготовлен ​​к посадке. Терруар, солнце и влага показали, что эта территория благоприятна для выращивания винограда сортов Шираз, Мурведр, Руссан и Вионье.
Команда Клейнуд много работает над созданием полностью устойчивой экосистемы на своих виноградниках. Все обрезки мульчированы и компостируются вместе с измельченными виноградными шкурками и стеблями. Эта практика уменьшает потребность в пестицидах, сохраняя почву здоровой. Этикетки для вин печатаются на бумаге с помощью антикварной печати, разрываются и прикрепляются к каждой бутылке вручную.