Вино красное сухое Константин Дзитоев Кион Резерв, 1.5 л 2021 г.
Вино красное сухое Konstantin Dzitoev Kion Reserve
О товаре
Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.
Вино обладает насыщенным вишневым цветом.
В аромате преобладают ноты черных ягод, дополненные пряными акцентами и едва уловимыми оттенками эвкалипта.
Танины выразительные, кислотность выше среднего, вкус ягодный и терпкий, с нотками древесины и сладостью в послевкусии.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения