Вино красное сухое Константин Дзитоев Сира Гранд Резерв, 0.75 л 2022

Это вино обладает выразительными сортовыми особенностями Сира, выполненное в традиционном европейском стиле. Оно полностью готово к употреблению сразу, но также способно улучшить свои качества, проведя несколько лет в бутылке. Вызревание вина "КД" Сира проходило в дубовых бочках в течение года. Каждая бутылка оформляется вручную специальными красками, что делает каждую из них уникальной.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.