Вино белое сухое Korenika & Moskon Festival White, 0.75 л 2022

Виноград для этого вина собирают вручную. В процессе изготовления применяют суточную мацерацию на кожице, естественное брожение с участием диких дрожжей и малолактическую ферментацию в стальных емкостях. Выдержка на тонком осадке также осуществляется в нержавеющих резервуарах в течение 5 месяцев.

Винодельня Korenika & Moskon была основана в 1984 году двумя партнерами, Мираном Кореникой и Игнацем Мошконом, в регионе Словенская Истрия. В 1990 году под этой маркой была выпущена первая бутылка вина. В 2002 году руководство перенял Матеж Кореника, который начал внедрять принципы органического земледелия, а в 2010 году полностью перешел на биодинамические методы. В распоряжении винодельни находится 25 гектаров виноградников, что позволяет создавать вина с уникальным терруаром и широким ассортиментом. Матеж производит две линии вин: молодую и премиальную, отражающие как семейные традиции, так и богатство местности.