Москва
Вино красное сладкое Kracher Zweigelt Auslese, 0.375 л 2022
Вино красное сладкое Крахер Цвайгельт Ауслезе
Описание
Виноград Цвайгельт происходит с экологически чистых виноградников, расположенных вблизи национального парка Нойзидлерзе-Зеевинкель. Для ферментации и последующей выдержки вина (в течение 5 месяцев) применяются небольшие дубовые бочки.
2022 год отличался благоприятными обстоятельствами для проведения позднего сбора урожая: сочетание теплых солнечных дней и прохладных ночей способствовало сохранению выраженной кислотности и полноценной зрелости ягод.
Виноградники Бургенланда раскинулись на площади около 15 000 гектаров. Значительную часть производства составляют сладкие вина. Основными культивируемыми сортами являются Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд в прошлом был частью Венгрии, что отразилось в сохранившихся традициях венгерского виноделия. Некоторые образцы вин имеют выраженное сходство с токайскими, что не удивительно, учитывая использование сорта Фурминт для производства последних. В Бургенланде преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает жару в летние месяцы и окутывает виноградники плотными туманами. Это создает особые условия для развития благородного грибка Botrytis cinerea. Производство высококачественных сладких вин возможно только благодаря воздействию "ботритиса".
2022 год отличался благоприятными обстоятельствами для проведения позднего сбора урожая: сочетание теплых солнечных дней и прохладных ночей способствовало сохранению выраженной кислотности и полноценной зрелости ягод.
Виноградники Бургенланда раскинулись на площади около 15 000 гектаров. Значительную часть производства составляют сладкие вина. Основными культивируемыми сортами являются Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд в прошлом был частью Венгрии, что отразилось в сохранившихся традициях венгерского виноделия. Некоторые образцы вин имеют выраженное сходство с токайскими, что не удивительно, учитывая использование сорта Фурминт для производства последних. В Бургенланде преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает жару в летние месяцы и окутывает виноградники плотными туманами. Это создает особые условия для развития благородного грибка Botrytis cinerea. Производство высококачественных сладких вин возможно только благодаря воздействию "ботритиса".
О бренде
Цвет
Бледно-розовый цвет.
Аромат
В ароматическом букете раскрываются тона сливового и ягодного компота, переплетающиеся с оттенками апельсиновой корки, розовых лепестков, мокко и засахаренной сливы.
Вкус
Во вкусе доминируют фруктовые ноты, вызывающие ассоциации со зрелым гранатом и ягодным сорбетом. Благородная плесень ботритис добавляет легкий карамельный нюанс. Деликатные танины формируют структуру, а освежающая минеральность гармонично подчеркивает вкусовые ощущения.
Сочетания
Прекрасно сочетается с гусем, тушенным с красной капустой и каштанами, десертами на основе темного шоколада, а также мягкими сортами сыра.
Подача
12-14
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения