Вино белое сладкое Красная Горка Генерал Мороз Айс Вайн, 0.375 л 2022

Виноград собирают вручную в конце осени, когда ягоды на лозах достигают необходимой заморозки. На винодельне целые грозди прессуют, после чего сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с регулированием температуры в течение полутора месяцев. Вызревание вина происходит в течение 15 лун в бургундских бочках из дуба, объемом 228 литров, ранее использованных один или два раза.

В шоу-бизнесе есть термин "приглашенная звезда", который работает и с вином: в проекте "Галицкий и Галицкий" такой звездой выступает Алексей Толстой, один из самых уважаемых русских виноделов. Хозяйство расположено в природном заказнике "Красная горка" в 30 км от побережья Чёрного моря. Здесь довольно прохладный микроклимат, что сохраняет в ягодах много свежести, но количество солнечных дней бьёт все черноморские рекорды и даёт будущим винам мощный фруктовый заряд. В основном в хозяйстве работают с французскими сортами.