Вино красное сухое Krutzler Blauer Zweigelt, 0.75 л 2021

Вино создается из винограда сорта Цвайгельт, произрастающего в Бургенланде на виноградниках, обращенных к юго-востоку и югу. Лозы, чей возраст варьируется от двух до трех десятилетий, культивируются на богатых минералами суглинистых почвах. Уборка урожая произошла 21 сентября 2021 года с урожайностью 5700 кг с гектара. Процесс брожения происходил в герметичных емкостях с регулируемой температурой. Через неделю после начала ферментации сок был аккуратно отделен от твердых частиц винограда посредством бережного прессования. Выдержка вина продолжалась полгода в крупных дубовых бочках, после чего в апреле 2022 года оно было разлито в бутылки.

Винодельческое хозяйство Krutzler продолжает свой амбициозный проект, стартовавший в 1966 году с целью создания вин высокого качества. Виноград, используемый в производстве, вызревает в неповторимых геологических условиях Айзенберга, занимая около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Особое внимание уделяется изготовлению красного вина, в частности из винограда Блауфранкиш, для которого регион Айзенберг представляет собой идеальную среду с точки зрения почвы и климата. Виноградники имеют органический сертификат. Успешный путь винодельни продолжает следующее поколение в лице Клеменса Крутцлера, сына Райнхольда, который постепенно перенимает опыт отца.