Вино белое сухое Ktima Biblia Chora Areti White, 0.75 л 2020

Areti White от Ktima Biblia Chora — это изысканное сухое белое вино, созданное из уникального греческого сорта винограда Ассиртико. Виноградники, где произрастает этот сорт, расположены на высоте 380 метров над уровнем моря и характеризуются каменистыми и глинисто-известковыми почвами, обеспечивающими отличный дренаж. В процессе выращивания винограда применяются экологичные органические методы.

Сбор урожая осуществляется вручную, после чего собранные плоды подвергаются бережному прессованию на винодельне. Далее следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали, где строго контролируется температурный режим. Вино выдерживается в течение короткого периода времени в тех же стальных резервуарах.

Расположенная на склонах горы Пангеон, винодельня Ktima Biblia Chora бережно хранит богатые традиции греческого виноделия, уходящие корнями в эпоху неолита (примерно 4300 год до нашей эры). Доказательством тому служат археологические находки, обнаруженные на территории доисторического поселения.

Со дня основания Ktima Biblia Chora и по сей день, Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис активно работают в различных винодельческих областях Греции. Их деятельность направлена на сохранение и развитие винодельческого наследия страны.