Вино красное сухое Кварельский Погреб Мать Грузия Саперави, 0.75 л
Вино красное сухое Mother Georgia Saperavi
ООО «Кварельский Погреб» — винодельня, базирующаяся в одном из самых известных винодельческих регионов Грузии — Кахетии. Предприятие специализируется на производстве вин из автохтонных сортов, применяя классические грузинские технологии с элементами современной винификации. Бренд активно развивается как на внутреннем, так и на международном рынке, предлагая доступные и качественные вина, в основе которых лежит аутентичный грузинский стиль. Особое внимание уделяется сорту Саперави, который считается визитной карточкой страны.
Вино создаётся исключительно из винограда сорта Саперави, выращенного в долине Алазани — одном из лучших терруаров региона. Урожай собирается вручную, после чего ягоды проходят сортировку и мягкое прессование. Ферментация происходит в нержавеющих ёмкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить выразительную фруктовость сорта. Вино не подвергается длительной выдержке в дубе, чтобы подчеркнуть чистоту и первозданный характер Саперави — с его густым цветом, плотной текстурой и природной кислотностью.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Густой, с тонами спелой чёрной вишни, ежевики, граната, сухофруктов и нотками дуба.
Плотный и насыщенный, с яркими танинами, ягодной глубиной, лёгкой терпкостью и долгим послевкусием.
Послевкусие: Долгое, тёплое, с благородными оттенками тёмных ягод, специй и древесных акцентов.
Это вино станет отличным сопровождением для мясных блюд, таких как баранина на углях, тушёная говядина с травами, кебаб и блюда кавказской кухни. Также хорошо подойдёт к зрелым сырам и пряным закускам. Оптимальная температура подачи — 16–18 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 75% (выраженные танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
«Мать Грузия Саперави» от винодельни «Кварельский Погреб» — это насыщенное и характерное грузинское вино, отражающее суть сорта Саперави и терруара Кварели. Вино производится традиционным способом с использованием современных методов винификации для сохранения сортовой насыщенности и зрелости. Это вино отличается плотной структурой, богатым ароматом и характерными пряно-фруктовыми тонами, прекрасно сочетается с блюдами кавказской кухни, мясом на углях, тушёной бараниной и выдержанными сырами.
15-16
не ограничен при соблюдении условий хранения