Вино красное сухое La Closerie de Camensac, 0.75 л 2012

"La Closerie de Camensac" — второе вино прекрасного Шато Каменсак, вкусное, мягкое и очень фруктовое, отображающее все особенности урожая этого года. Вино производилось при помощи знаменитого винодела-консультанта Мишеля Роллана, который в совершенстве владеет знаниями виноградарства, внимательно следит за качеством зрелости ягод и производства вина. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники располагаются на живописных холмах с прекрасно дренированной почвой, которая великолепно подходит для этих сортов винограда. В 2012 году Мерло был собран вручную в период с 3 по 16 октября, а Каберне Совиньон — с 10 по 16 октября. Урожай винифицируется с величайшим уважением к традициям, но с использованием и современных методов. Старение проходит в дубовых бочках, 50% из которых ежегодно обновляются, в течение 18 месяцев. "Ля Клозери де Каменсак" — вино удовольствия за приемлемую цену, имеет отличные вкусовые качества уже сейчас, но и может выдерживаться в подвалах еще не одно десятилетие.
Винтаж 2012 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2014 году.

Зима и весна 2012 года были очень влажными. Недра земли смогли восстановить свои водные запасы за последние несколько лет. Лозы быстро росли в весенний период, работы на виноградниках выполнялись очень быстро. Развитие виноградной лозы замедлилось в течение апреля, мая и июня. Влажный июль создал риск развития заболеваний, но теплый август урегулировал ситуацию. Благоприятные погодные условия продержались до сентября. Виноград созревал равномерно, однако налицо была явная задержка в фенольной зрелости. Череда теплых ночей и влажных дней создала оптимальные условия для решения этой проблемы. В целом, был получен качественный и здоровый урожай.