Вино красное сухое La Fiorita Brunello di Montalcino, 0.75 л 2015

После этапа ферментации в конических емкостях из славонского дуба, выдержка вина осуществлялась в течение двух лет в бочках из французского дуба, а затем, на протяжении полугода, в стальных резервуарах.

Начиная с момента основания в начале 1990-х годов, винодельня La Fiorita всегда направляла свои усилия на улучшение потенциала хранения и ароматического богатства своего брунелло, с целью отображения уникального единства различных почв, климатических условий и виноградного сорта Санджовезе – ключевого элемента Монтальчино. С момента прихода Натали Оливерос в 2011 году, винодельня перешла на принципы органического земледелия и получила соответствующую сертификацию. Вместе со своим партнером по бизнесу, Луи Камиллери, они расширили площадь виноградников и возвели винодельческий комплекс, сочетающий в себе элегантную архитектуру и современное оборудование для производства и выдержки брунелло.