Вино белое сухое La Maldicion Malvar, 0.75 л 2022

Для создания этого вина используются ягоды широко распространенного местного сорта. Процесс винификации имитирует производство красных вин, включая ферментацию на гребнях и кожице. Ферментация сусла протекает медленно и длительно, занимая около 50 дней, после чего его отделяют от осадка и выдерживают в дубовых бочках, уже использованных ранее. Название вина, переводящееся как "злое проклятие", является отсылкой к сложным природным условиям региона, где виноградарство требует немалых усилий.

Bodegas Cinco Leguas – это семейный проект, продолжающий дело винодельни La Maldición. Основателем является знаменитый Марк Исарт. Винодельня располагается в субзоне Арганда, входящей в Madrid DO. Виноградники простираются в Chinchón и окрестностях двух соседних городов, часть винограда закупается в Вальдилеча. Климат характеризуется континентальностью, с жарким летом и холодной зимой. Среднегодовое количество осадков составляет 450 мм. Почвы представлены красными и белыми разновидностями, содержащими глину и гипс.