Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
В аромате оттенки вишни, малины, спелой сливы и фиалки сочетаются с нотами обожженного дуба.
Вкус сливочный, хорошо структурированный, невероятно живой, с тонами свежих ягод и специй. Ноты карамели в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к простым блюдам на основе белого и красного мяса, например к бургерам, мясным пастам и мягким сырам.
Анхель Паулуччи — потомственный винодел, семья которого занимается виноградарством с 1800-х годов. Он слывет интересным рассказчиком и делится воспоминаниями детства о военном времени, когда вражеские солдаты стреляли в бочки с вином, чтобы утолить жажду. Сам Анхель переехал в Мендосу в возрасте 21 года и через 7 лет разбил свой первый виноградник. Он питает особую страсть к сорту Мальбек, который выращивает по собственным правилам.
Оченб выразительное красное вино "Paulucci" компания La Posta изготавливает из урожая с 50-летних лоз сорта Мальбек, выращиваемых на винограднике в Лухан де Куйо. Для выдержки 30% вина были использованы французские дубовые бочки вторичного использования, в которых оно созревало 12 месяцев.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения