Москва
Вино красное сухое La Reine Pedauque Nuits-Saint-Georges, 0.75 л 2020
Арт. 395-042
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое Ла Рен Педок Нюи-Сен-Жорж
Описание
"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда.
Свежее и изящное красное сухое вино "La Reine Pedauque" Nuits-Saint-Georges AOC представляет апелласьон Нюи-Сен-Жорж. На протяжении большей части тысячелетия Нюи-Сен-Жорж является источником уважаемых красных вин. В частности, уже многие сотни лет местные виноградники известны как местным жителям, так и королевской семье как источник превосходных вин. Неудивительно, что вина с виноградников Нюи-Сен-Жорж обычно продаются по самым высоким ценам. Виноград собирается вручную, как правило, в ночное время суток для сохранения большей свежести. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Винификация, включающая холодную предферментационную мацерацию, традиционно проходит в стальных емкостях и занимает до 3-х недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 17 месяцев.
Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.
Свежее и изящное красное сухое вино "La Reine Pedauque" Nuits-Saint-Georges AOC представляет апелласьон Нюи-Сен-Жорж. На протяжении большей части тысячелетия Нюи-Сен-Жорж является источником уважаемых красных вин. В частности, уже многие сотни лет местные виноградники известны как местным жителям, так и королевской семье как источник превосходных вин. Неудивительно, что вина с виноградников Нюи-Сен-Жорж обычно продаются по самым высоким ценам. Виноград собирается вручную, как правило, в ночное время суток для сохранения большей свежести. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Винификация, включающая холодную предферментационную мацерацию, традиционно проходит в стальных емкостях и занимает до 3-х недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 17 месяцев.
Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.
О бренде
Цвет
Вишнёвого цвета с гранатовыми оттенками.
Аромат
В аромате раскрываются тона шелковицы, чёрной смородины, лакрицы и шоколада. Вторыми голосами можно услышать клубничный джем и аромат опавшей осенней листвы.
Вкус
Изящное, великолепно сбалансированное, с бархатистыми танинами и длительным лакричным послевкусием. Гастрономичная кислотность мягко обволакивает нёбо. Во вкусе переплетаются оттенки вишни, сливы, чёрного перца и лакрицы.
Сочетания
Жареная баранина, стейк рибай, утиная грудка или дичь. Пряные рецепты. Сыры с сильным ароматом - Ливаро, Мюнстер, Марой, Эпуас, Лангр, Эми дю Шамбертен, Сумэнтрейн.
Подача
16–18 °C
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения