Вино красное сухое La Spinetta Il Gentile di Casanova, 0.75 л 2016

Виноград культивируется в районе Терриччола, на высоте 250 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, сформированных древними морскими отложениями. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение недели. Для проведения яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение двух лет используются старые бочки из французского дуба. После розлива в бутылки вино выдерживается еще около полугода.

История семьи Риветти берет свое начало в 1890-х годах, когда Джованни Риветти покинул Пьемонт и отправился в Аргентину. Как и многие итальянские эмигранты, он надеялся сколотить состояние и вернуться на родину богатым и влиятельным виноделом. Хотя ему не удалось осуществить эту мечту, его сын Джузеппе, известный как Пин, воплотил её в жизнь. После женитьбы на Лидии они приобрели виноградники и начали заниматься виноделием. В 1977 году молодожены обосновались в Спинетте, в верхней части холма в Castagnole Lanze. Этот регион славится производством Москато, традиционно легкого и простого десертного вина. Однако супруги Риветти верили в большой потенциал Москато и стали производить превосходные вина, такие как Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. Это стало началом триумфального пути винодельни La Spinetta, что переводится как "вершина холма".