Вино белое сладкое La Spinetta Passito Oro, 0.5 л

Виноград собирают довольно поздно, затем подсушивают в погребе. Спиртовое и яблочно-молочное брожение происходят в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина длится около 98 месяцев в бочках и затем порядка 3 месяцев в бутылках после розлива.

История семьи Риветти берет начало в 1890-х годах, когда Джованни Риветти, глава семейства, покинул Пьемонт и переехал в Аргентину. Как и многие итальянцы в то время, он надеялся заработать состояние и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, чтобы заняться виноделием у себя дома. Ему не удалось воплотить свою мечту, но это сделал его сын Джузеппе, известный как Пин. После женитьбы на Лидии, Пин приобрел виноградники и начал производство вина. В 1977 году молодожены поселились в Спинетте (на вершине холма) в Castagnole Lanze, в самом сердце зоны Москато, где исторически производили легкое и простое десертное вино. Однако супруги Риветти верили в большой потенциал Москато и возможность создания здесь великих вин, доказательством чего стали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. Это было лишь началом грядущих успехов винодельни La Spinetta (что означает "вершина холма").