Вино белое сухое La Vis Pinot Grigio, 0.75 л 2023

Уже на протяжении нескольких десятилетий сорт Пино Гриджио успешно культивируется в регионе Трентино. Виноградные угодья хозяйств Лавис и Гардоло, раскинувшиеся на предгорных территориях и в долинах, с их оптимальными почвами суглинистого типа, сформированными речными наносами реки Авизио и аллювиальными отложениями реки Адидже, обеспечивают идеальную среду для выращивания винограда Пино Гриджио. Виноградники располагаются на западных и юго-западных склонах на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы представлены рыхлым суглинком с умеренным содержанием камней, возникшим благодаря речным и аллювиальным отложениям. Плотность посадки составляет 4500 лоз на гектар. Урожай собирают вручную в середине сентября, осуществляют деликатное прессование, статическую декантацию сусла, а ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение примерно 5-6 месяцев перед бутилированием.

Винодельческое хозяйство La Vis официально начало свою деятельность в 1948 году, хотя первые постройки винодельни были возведены еще в 1850 году семьей Чембран в самом сердце Авизиане. Сегодня La Vis представляет собой кооператив виноделов, объединяющий около 1500 участников, владеющих более чем 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства превышает 6,5 миллиона бутылок в год и распределяется по различным брендам. В 1980 году был запущен "Проект Качество", целью которого стало изучение характеристик каждого терруара для выявления наилучшего соответствия требованиям каждого сорта винограда.