Вино белое сухое Laboure-Roi Bourgogne Chardonnay, 0.75 л 2022

Виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и прессуют. Полученный сок отстаивают, а затем подвергают винификации в стальных чанах с регулируемой температурой с использованием специально отобранных дрожжей. Температура брожения поддерживается в диапазоне от 16 до 18 °C для максимального раскрытия ароматического потенциала. Вино выдерживается в стальных емкостях (80%) и дубовых бочках (20%) на дрожжевом осадке в течение 6-8 месяцев после малолактической ферментации, что добавляет вину мягкости. Рекомендуется наслаждаться им сейчас или в течение следующих двух лет.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в самом сердце Бургундии. В 1974 году у руля Шато встали Луи и Арманд Коттин, которые управляют им и по сей день. Сегодня Lébourioy сотрудничает более чем со ста виноделами из разных регионов Франции и предлагает потребителям широкий ассортимент вин. Входя в тройку крупнейших негоциантов страны, компания ежегодно реализует до 10 миллионов бутылок своей продукции. 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран мира, включая поставки вин Lébourioy в винные карты ряда авиакомпаний и розничную сеть Marks & Spencer.