Вино красное сухое Alto Las Pizarras del Jalon, 0.75 л 2016

Бренд "Las Pizarras", включающий вина "Las Pizarras", "Alto Las Pizarras" и "Las Pizarras Collection", лучше всего определяет виноделие компании Bodegas y Vinedos del Jalon. Вина этого бренда имеют характер, баланс и выраженную минеральность. Виноград для изготовления вин "Лас Пизаррас" выращивается на почвах вулканического происхождения с обломками сланца.

"Альто Лас Пизаррас" дель Халон — мягкое, ароматное, хорошо сбалансированное вино, получившее большое количество наград на престижных международных конкурсах. Вино изготовлено из винограда сорта Гарнача с лоз старше 60 лет. Собранный урожай проходит двойной отбор: на винограднике и на винодельне по сортировочной таблице. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре от 25 до 28ºC проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 11 месяцев осуществляются в новых бочках из французского дуба.

Компания Bodegas y Viñedos del Jalón была основана в 1999 году при участии трех виноделен из региона Калатаюд, правительства Арагона и четырех финансовых организаций: I.A.F. (Института развития Арагона), Ibercaja, CAI, Multicaja y Cajalón. Компания создана для выращивания винограда, производства и сбыта бутилированных, молодых и выдержанных качественных вин трех виноделен, работающих в Калатаюд с 60-х годов XX века. Главной задачей динамично развивающейся компании является продвижение на рынке вин из Калатаюд, которые объединяют новое понимание виноградарства с традициями региона.
Бодегас и Виньедос дель Халон имеет 650 гектаров виноградников, сосредоточенных в южной части региона Калатаюд. Они простираются до северной части реки Халон, входя в южную часть Иберийской системы, и сосредоточены в долине реки Хилока. Основное производство и розлив вин производится на винодельне Сан Исидро, которая находится в Малуэнде, в самом сердце долины реки Хилока. В завод вложены большие инвестиции, направленные на приобретение и установку оборудования, необходимого для получения высококачественных вин.