Москва
Вино белое сухое Le Clos des Grives Musicienne Chardonnay, 0.75 л 2018
Вино белое сухое Ле Кло де Грив Музисьен Шардоне
Описание
Сухое белое вино Le Clos des Grives Musicienne Chardonnay изготовлено в классическом бургундском стиле, но сохраняет особые, оксидативные черты вин департамента Юра. Виноград для напитка был выращен в соответствии с принципами органического земледелия и собран вручную. После обработки пневматическим прессом и отстаивания сусла последовал этап ферментации. Брожение производилось при низких температурах с использованием диких дрожжей, что позволило подчеркнуть ароматы терруара и характеристики сорта. Для производства Ле Кло де Грив, "Музисьен" Шардоне применялся традиционный способ винификации с компенсацией испарившейся жидкости доливанием. 80% вина выдержано в дубовых бочках, оставшаяся доля — в стальных резервуарах. Срок созревания составил не менее 6-9 месяцев.
О бренде
Цвет
Цвет светло-соломенный с желтым подтоном.
Аромат
Букет насыщенный, фруктовый, свежий, с нотами яблока, шиповника, орехов и легкими минеральными нюансами.
Вкус
У вина шелковистая, густая, слегка маслянистая текстура. Вкус интенсивный, освежающий, округлый, с хрустящей кислотностью, тонкими цитрусовыми тонами, акцентами желтых яблок, орехов, легкими нюансами соли и пряностей. Послевкусие долгое, элегантное.
Сочетания
Вино хорошо дополнит ароматные сыры, нежирное мясо, блюда со сливками, грибами, острыми специями, мясную нарезку, экзотическую кухню.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения