Вино розовое сухое Le Petit Voyage Criolla, 0.75 л 2023

Вина линейки Ле Пти Вояж появились в 2020 году как дань уважения аутентичным сортам винограда и смелым методам виноделия. Данное вино производится из сорта Криола, который был привезен в Южную Америку испанцами в 16 веке. Легенда гласит, что такое долгое путешествие выдержал только данный сорт, взятый на борт на последней остановке - Канарских островах. 20-летние лозы располагаются на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград собирают в первую неделю марта. Целые грозди проходят карбоническую мацерацию. После прессования и окончания ферментации, из сусла удаляется кожица и гребни. Далее в вино добавляют осадок от Пино Гри и регулярно проводят батонаж во время выдержки, что усиливает объем и структуру.